おいしい諸行

すべては無常

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冷や汁のおいしい季節がもうすぐやってくる

梅雨も終盤にさしかかってきて降らない降らないって言っていた雨が今まで溜め込んでいた分をすべてだしてしまうかのような雨が続いている。

この長い雨の時期が終われば、冷や汁のおいしい季節がやってくる。

 

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しゃきしゃきの歯ごたえのきゅうり

よい香りのするしそ

ほどよくくずれた豆腐

そしてしっかりと冷えたみそ汁

ただのみそ汁じゃなくて焼き魚のほぐしたものが入っていたりとしっかりと出汁の味付けがある。

これらを白いご飯にかけて一気にいただく。

ご飯は熱々でも冷えたやつでも良い。

熱々ごはんならば冷たい汁と混ざって、夏の暑さのぼんやりした感じの味がする。

冷えたごはんとならば、暑さの中で冷たいものが体中を駆け巡るあの感覚そのものだ。

 

あぁもう夏がやってきちゃうねー